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LA GALATEA
Brindisi Rosato
D.O.C.
Vino a Denominazione
di Origine Controllata, di colore cerasuolo
vivo brillante, ottenuto dalla vinificazione
di Negroamaro e Malvasia, svinato dopo dieci-quattordici
ore di contatto con le bucce.
Profumo
delicato, intenso, con sapore asciutto e gradevole,
con fondo amarognolo di mandorla tostata.
Accompagna antipasti all'italiana, zuppe di
pesce e pesce al forno.
Va stappato
qualche minuto prima di essere servito in
tavola alla temperatura di 12 - 14° C.
Alcool:
13% vol.
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