LA GALATEA
Chardonnay del Salento
Indicazione Geografica Tipica

E' un vino bianco di colore giallo paglierino con insistenti riflessi dorati, brillante, ottenuto dalla vinificazione di uve Chardonnay, la cui maturazione ha raggiunto uno stato avanzato, difatti il tenore alcolico si aggira da 12 - 13°.

Bouquet bene espresso e continuo, suggestione di ananas, limone verde, pepe bianco.
Sapore vinoso rotondo, gradevole, pieno, Indicato con minestre a base di pesce, sformati e soufflè a base di verdura.

Servire a temperatura di 6 - 8° C.

Alcool: 13% vol